Bransjenyheter

Formål med spesialfosfater

2022-05-10
Spesialfosfaterbrukes vanligvis i rengjøringsmidler som vannmyknere, men fosfatrensere er regulert i noen områder fordi alger-bom-bust-sykluser kan påvirke fosfatutslippene i vannskillet.

I landbruket er spesialfosfater en av de tre viktigste næringsstoffene for planter og er hovedkomponentene i gjødsel. Vanligvis behandles det kjemisk til kalksuperfosfat, dobbeltsuperfosfat eller ammoniumdihydrogenfosfat, som er høyere i konsentrasjon enn fosfat og mer løselig i vann, slik at planter kan absorbere dem raskere.

Fosfat er en av de naturlige komponentene i nesten all mat, og er mye brukt i matforedling som en viktig matingrediens og funksjonelt tilsetningsstoff. Denne artikkelen diskuterer egenskapene og bruksområdene til fosfater som mattilsetningsstoffer.

Fosfater kan deles inn i ortofosfater og kondenserte fosfater: fosfater som brukes i matforedling er vanligvis natriumsalter, kalsiumsalter, kaliumsalter og jern- og sinksalter som næringsforsterkere. Det er mer enn 30 varianter,

Natriumfosfat er den viktigste forbrukstypen av fosfat i husholdningsmat. Med utviklingen av matforedlingsteknologi øker også forbruket av kaliumfosfat år for år.


We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept